Сыр твердый "Пармезан Ультра"

Производитель: ОАО "Пружанский молочный комбинат", Республика Беларусь, Брестская область, г. Пружаны, ул. Горина-Коляды, 26.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, закваска - мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы, соль (в составе агент антислеживающий ферроцианид калия), препарат ферментный молокосвертывающий животного происхождения - сычужный фермент, комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности - гидроксид натрия, краситель - норбиксин), уплотнитель - хлорид кальция, ферментные препараты животного происхождения - лизоцим (получен из белка куриных яиц), липаза.
Пищевая ценность на 100г.: белки - 26,5г; жиры - 29,0г.
Энергетическая ценность на 100г.: 367 ккал/1524 кДж